En pizzabotten som blir bra på mandelmjöl är denna. Förgrädda, lägg på vad du gillar och toppa med ost. Grädda klart!
Recept:
Vispa upp 4 ägg. Blanda i 0,75 dl vatten, 1,5 dl mandelmjöl, 1,5 msk psylliumhusk, 1 tsk bakpulver, salt, 0,5 dl sesamfrön och ev. 1,5 dl riven ost. Låt svälla 5 min.
Bred ut på bakplåtspapper på en plåt. Förgrädda 15 min 180°C. Lägg på tomatsås, fyllning och ost. Grädda klart på 225°C till osten har fin färg.
Recept tomatsåsen: Krossade tomater, vitlök, sambal oelek, pizzakrydda, örtsalt och peppar.
Kommentarer
Skicka en kommentar