En god köttfärsgryta med linser till såväl stor som liten. Gott med vitkålsallad med bl.a morot, avokado, och dijonsenapsvinägrett. Recept: Fräs 400 -600 g valfri färs i kokosolja i en kastrull. Tillsätt 2 tsk timjan, 0,5-1 msk oregano eller pizzakrydda, ev 0,5 tsk rosmarin, 2 tsk paprikapulver, 1 msk dijonsenap, 0,5 dl vatten, 1-2 rivna vitlöksklyftor, ev 2-3 lökar i bitar, 0,5 tsk sambal oelek, 800 g krossade tomater, 2 dl sköljda röda linser, svartpeppar och salt. Koka 10 min. Svalna och servera ellet frys in. Variera kryddningen genom att tillsätta ajvar, spiskummin, oregano, lökpulver och gurkmeja istället för rosmarin/pizzakrydda/timjan.
Vill du äta mat utan onödiga tillsatser, med mycket färg från grönsaker och bär, gärna vegetariskt, utan gluten och vitt socker och med mindre mejerier? Då har du hittat rätt! Här finner du massor av inspirerande recept med allt från frukostar, luncher och middagar till fika, godis och bröd. Mat ska vara enkelt, gå fort och du ska kunna se vad som finns på tallriken, det är min matfilosofi. Välkommen in, laga och njut!