Enkelt, nyttigt och gott! Fisk med dill. Gott med spenat och bacon eller broccolimos och gurkmajonnäs.
Recept: Lägg bitar av 800g vit fisk som sej eller torsk i en stekpanna tillsammans med ca 50 g smör. Salta, peppra och strö över rikligt med hackad dill. Stek/puttra under lock tills fisken är klar.
Variation: Lägg fisken i en ugnsform. Blanda 0,5 dl olivolja, 3 msk riven pepparrot, 0,5 -1 dl hackad dill och 1 msk äppelcidervinäger. Salta och peppra fisken och bred över dillröran. Lägg ev lök och tomat med i formen. Ugnstek ca 20 min.
Kommentarer
Skicka en kommentar