FortsÀtt till huvudinnehÄll

Ugnsbakad pumpa 🎃

NÀr det vankas halloween och ni ska göra lyktor, passa dÄ pÄ att Àta lite pumpa ocksÄ.


SkÀr/skrapa bort det trÄkiga inuti pumpan och skÀr fruktköttet i stora bitar. LÄt skalet vara kvar. LÀgg bitarna med skalet nedÄt pÄ en plÄt med bakplÄtspapper. Ringla över olja och rikligt med salt.

Ugnsbaka 200-225 grader ca 20 min eller till puman Ă€r mjuk medgivande fĂ€rg. Svalna.  Servera, skĂ€r bort skalet.
Etiketter:

Kommentarer

Skicka en kommentar

PopulÀra inlÀgg i den hÀr bloggen

RabarberkrÀm

RabarberkrÀm Àr vÀl riktig sommarmat. Perfekt som frukost, fika, dessert eller kvÀllsmÄl. HÀr Àr mitt recept för 4 personer. 1) LÀgg 500 g skalad, fint hackad rabarber i en kastrull med 3 dl vatten och 3-4 msk sötströ eller annan sötning. 2) Koka rabarbern mjuk under omrörning. 3) Ta av frÄn plattan och rör i 2 msk potatismjöl som blandats med 0,75-1 dl kallt vatten. Rör tills krÀmen tjocknat utan spisvÀrme alt. vÀrm försiktigt och rör tills krÀmen tjocknat men koka ej! Tips! Servera med mjölk, grÀdde eller kokosmjölk och kanel.
Skicka en kommentar
LĂ€s mer

Kyckling i kokos- och ajvarsÄs

Snabbfixad och mycket god kycklingrĂ€tt. Gott med quinoa och broccoli till. Recept: LĂ€gg 1 kg skĂ„rade kycklingfileer och valfria grönsaker i en ugnsform ex broccolibuketter, purjolök, röd lök eller paprika. Blanda 400 g kokosmjölk, 1-1,5 dl stark ajvar relish, 0,5 -1 tsk sambal oelek, 1-2 skivade vitlöksklyftor, 1-2 msk dijonsenap, 0,5-1 msk paprikapulver, 1-2 tsk gurkmeja, örtsalt och peppar i en kastrull. Koka upp sĂ„sen. HĂ€ll sĂ„sen över kycklingen. Tillaga i ugn 225°C ca 20min.
Skicka en kommentar
LĂ€s mer

Lax, ugnsrostad kÄlrot och morot, basilika-, citron- och vitlöksmajonnÀs.

HĂ€rlig middag. Majon Ă€r ljuvlig till rotsakerna! Recept: SkĂ€r stavar av skalad kĂ„lrot och morot. LĂ€gg rotsakerna pĂ„ en plĂ„t med bakplĂ„tspapper. Ringla över olivolja, salta och peppra. VĂ€nd runt sĂ„ allt blandas. Tillaga i ugn 20-25 min, 225°C. Ugnstek laxfile'erna 8 min, 225°C med lite olja, salt och peppar. MajonnĂ€sreceptet finns hĂ€r pĂ„ bloggen.
Skicka en kommentar
LĂ€s mer