Mycket trevligt tillbehör var denna marinerade zucchini. Kommer definitivt att göras igen.
Recept till 4-6 personer:
Hyvla remsor av 2 zucchinis med osthyvel. Blanda 4 msk olivolja, 1dl hackad färsk oregano, saft och skal från en ekologisk citron och svartpeppar. Häll marinaden över zucchinin. Blanda runt. Låt stå minst 30 min i kyl innan servering.
Kommentarer
Skicka en kommentar