Slätmixad |
Grovmixad |
Ett mycket gott och lättgjort mandelsmör är detta recept. Ursprungligen från ica.se . Passa dock så att du inte bränner mandlarna vid rostningen. Hellre lite för lite rostat än för mycket!
Recept:
Lägg 200 g mandlar på en plåt med bakplåtspapper. Rosta mandlarna ca 8-10 min i 175-200 °C tills de är gyllenbruna.
Lägg mandlarna i en mixer. Tillsätt 2 msk kallpressad kokosolja och 2 msk kallpressad rapsolja och lite salt. Mixa till önskad konsistens, slätt eller "crunchy".
Förvara i burk i kylen.
Tips! Det går bra att använda nötter istället för mandlar.
Kommentarer
Skicka en kommentar