En fröig variant av sconesen från bakasockerfritt.se men här med pumpafrön och solrosfrön istället för bär. Tips för att snabbt mosa bananen: Grovriv bananen på rivjärnet.
Recept 6 st:
Blanda en mosad banan, 2 ägg, 2 dl mandelmjöl, 2 msk kokosmjöl, lite salt, 2,5 tsk bakpulver, 1 msk linfrön och 0,5 dl solrosfrön och 0,5 dl pumpafrön.
Klicka ut smeten på en plåt med bakplåtspapper och forma 6 runda scones. Grädda mitt i ugnen 200 grader Celsius ca 15 min eller tills de fått fin färg.
Kommentarer
Skicka en kommentar