God mejerifri kycklingrätt som lagas lätt i ugn.
Recept:
Lägg ca 1 kg kycklingfileer i en ugnsform.
Blanda 4 dl krossade tomater, 1 strimlad paprika, 2-3 tsk paprikapulver, 0,5-1 msk torkad oregano, 1 dl kokosmjölk, 15 cm strimlad purjolök, 1-2 dl stark ajvar relish, 1 riven vitlöksklyfta, örtsalt och peppar i en kastrull.
Koka upp såsen.
Häll såsen över kycklingen.
Tillaga i ugn 225°C, ca 20 min.
Kommentarer
Skicka en kommentar