Griljerad julskinka. Jag brukar variera griljeringen. Denna gång blev det med mandelmjöl i.
Recept:
Lägg en färdigkokt ekologisk skinka i en form. Snitta skinkan i rutmönster. Blanda 1 ägg, 2 msk mandelmjöl, med 2 msk grovkornig senap. Bred över skinkan. Griljera skinkan 225°C 15 min.
Kommentarer
Skicka en kommentar