Recept:
Skala och koka 500 g morötter som skurits i bitar mjuka i vatten i en kastrull, tillsätt ev vitkål i bitar mot slutet. Häll sedan av kokvattnet och tillsätt 2,5 krämig kokosmjölk eller kokosgrädde (vanlig grädde fungerar också men kokossmaken passar mycket bra till). Tillsätt 2-3 msk fryst basilika och 1 msk riven ingefära. Örtsalta och peppra. Koka upp och koka ca 2 min.
Kommentarer
Skicka en kommentar