Kardemummasmakande kaka med hallon. Gott med vispad grädde/kokosgrädde till. Recept inspirerat av undervårttak.
Recept:
Vispa samman 6 ägg, 1 1/4 dl kokosmjöl, 1 1/4 dl smält kokosolja eller smör, 1 tsk bakpulver, 1-2 tsk kardemumma, 3 msk sötning (sötströ, honung eller kokossocker), 0,5 tsk vaniljpulver och 200 g frusna hallon.
Häll smeten i en smord springform med ett bakplåtspapper fastspänt i botten. Bröa formen med kokos. Strö 50 g hallon överst.
Grädda 175°C, ca 30 min.
Kommentarer
Skicka en kommentar