Sådana goda biffar detta blev! Om du steker i stekpanna under lock bildas god steksky som du kan blanda i en skvätt grädde i för att få gräddsås. Servera med ex broccoli, potatis eller bönpasta. senapsmajonnäs passar bra till det med.
Recept :
Blanda drygt 600 g färs, 1-2 rivna vitlöksklyftor, 1 msk dijonsenap, 1 dl hackad basilika, 0,5 dl vatten, 0,5 dl krossade tomater, 1 tsk sambal oelek, 0,5 tsk sambal oelek, örtsalt och svartpeppar.
Forma 5-6 biffar.
Lägg dem i en stekpanna med 25-50 g smör eller kokosolja och stek under lock ca 5-8 min.
Vänd en gång efter halva tiden och tillsätt 1 tsk kinesisk soja till stekskyn.
Puttra ett par minuter. Servera.
Den här kommentaren har tagits bort av skribenten.
SvaraRadera