Härlig fruktdessert. Mejeri-, gluten- och sockerfri. Servera med vispad, kyld, kokosmjölk eller kokosgrädde som smaksatts med mald vanilj.
Recept 4 personer:
Stek 2 tärnade äpplen och två tärnade persikor i kokosolja ett par minuter. Tillsätt sedan 1 dl hackade valnötter, 0,5-1 dl hackade mandlar, 0,5-1 dl riven kokos, ca 0,5 tsk vardera av ingefära och kanel. Stek på medelvärme till frukten är lagom mjuk, 10-15 min.
Kommentarer
Skicka en kommentar