Finfina mellis- eller frukostmuffins. Mycket goda! Påminner om pannkaka. Ät som de är eller servera med vispad grädde, turkisk yoghurt, kvarg eller keso och bär.
Passar även till soppa istället för bröd.
Recept ca 8 st:
Blanda 3 ägg, 1 dl havregryn, 2 dl keso, 150-200 g riven ost, 0,5 dl mjölk och svartpeppar. Häll upp i smorda muffinsformar i en muffinsplåt. Toppa med solroskärnor. Grädda 150-180°C, 30 min.
Kommentarer
Skicka en kommentar