Efter ugnen |
Innan ugnen |
Saftiga och smakrika biffar med fin färg av rödbetspulvret. Gott att servera med vitkålsallad, broccoli och dijonsenapsvinägrett.
Recept:
Mixa 1 gul lök i bitar, 1 vitlöksklyfta, 1 msk rödbetspulver, 3 msk fryst persilja, 3 cm färsk ingefära i bitar, 2 msk olja, 1 dl vatten, 0,5 tsk salt och svartpeppar.
Blanda med drygt 600 g köttfärs, 0,5 dl solroskärnor och ytterligare 0,5 dl vatten till.
Forma färsbiffar.
Lägg biffarna i en ugnsform. Klicka lite smör i formen.
Stek i ugn ca 10 min.
Kommentarer
Skicka en kommentar