En sommarinspirerad frukost. Härlig chiapudding. Frisk smak av citron och ingefära och vackert pyntad med ätbar blomma:)
Recept kokoschiapudding med ingefära, citron och vanilj:
Vispa ihop 2,5 dl kyld krämig kokosmjölk eller kokosgrädde (garants kokosmjölk eller ICAs kokosgrädde fungerar bra), 0,5 dl mandelmjölk, 1-2 tsk färskriven ingefära, 1 msk citronsaft, 2 msk chiafrön och 0,5 tsk vaniljpulver. Låt stå i kyl minst en timme, gärna över natten. Servera med ex. riven kokos, nötter, mandlar, kärnor eller frön.
Kommentarer
Skicka en kommentar