Dessa mandelvåfflor är utsökta tillsammans med ex. mixade tinade jordgubbar, tinade röda bär, körsbär, blåbär, hallon, sötrö, honung, yoghurt, glass, kokosgrädde eller vispad grädde. Välj vad du föredrar till! Smeten passar även utmärkt att använda till pannkakor.
Recept till 4-5 personer:
Vispa samman 6 ägg, 3 dl mandelmjöl, ev. 1 dl riven kokos, 1,5 msk fiberhusk, 3 tsk bakpulver och ev. 1 tsk vaniljpulver.
Vispa i 3 dl vätska ex mandelmjölk, gräddmjölk eller mjölk och låt smeten svälla ca 5 min.
Grädda med smör i ett våffeljärn eller stek pannkakor. Häll i ca 1 dl smet/våffla eller pannkaka.
Kommentarer
Skicka en kommentar