Pizza på kesobrödsbotten

Helt suveränt att göra pizzabotten på kesobrödsreceptet. Toppa pizzan med tomatsås och sådant du gillar!

Recept för 2-3 plåtar.

Stavmixa följande :

1. 12 ägg
2. 500 g keso
3. 3 dl kokosmjöl
4. 4 msk psylliumhusk
5. 4 tsk bakpulver
6. 0,5 dl neutral olja
7. 0,5 dl skalade sesamfrön 
8. 0,5 dl hela linfrön 
9. 1 nypa salt

Bred ut smeten tunt, ca 0,5 cm, på plåtar med bakplåtspapper. Använd en spatel.

Grädda 200 grader ca 15 min. Låt svalna och skär i rutor.

Tomatsås: Blanda 3 dl krossade tomater, 0,75 dl tomatpuré, pizzakrydda, oregano och timjan. Salt och peppar. 

Toppning: tomat, champinjoner, oliver, skinka, korv, paprika... Ost.