En tonfiskomelett toppad med lite av allt:) För mejerifritt, hoppa över osten.
Recept:
Vispa upp 3 ägg. Tillsätt 1-2 msk vatten, 1 dl fryst spenat, örtsalt och peppar. Häll smeten i en upphettad stekpanna med kokosolja eller smör. Fördela en burk tonfisk över omelettsmeten i pannan. Strö över vad du önskar som: lök, svamp, tomat, spenat, oliver, ost eller annat gott. Servera ur stekpannan.
Kommentarer
Skicka en kommentar