Recept:
Sätt ugnen på 225 °C.
Lägg ca 600 g broccolibuketter, 1 skivad röd lök, 1 dl oliver och 400-500 g tärnad skinka i en ugnsform.
Vispa samman 6 ägg, 1 dl egengjord majonnäs
som smaksatts med vitlök och chili, 1 dl vätska (ex mandelmjölk), örtsalt och peppar.
som smaksatts med vitlök och chili, 1 dl vätska (ex mandelmjölk), örtsalt och peppar.
Häll äggstanningen i formen.
Grädda omeletten ca 20 min tills den fått fin färg.
Servera med god sallad och stevia ketchup eller majonnässås (flera recept här på bloggen).
Grädda omeletten ca 20 min tills den fått fin färg.
Servera med god sallad och stevia ketchup eller majonnässås (flera recept här på bloggen).
Kommentarer
Skicka en kommentar