Ännu en god och matig sallad. Tonfisk, ägg och ärtor med egengjord majonnäs är en god kombination.
Recept:
Strimla vitkål och blanda med tärnade tomater och gurka, skivad röd lök, oliver, gröna ärtor och tonfisk på burk i vatten eller olja. Skiva ägg och avokado och lägg på. Pressa över citronsaft, ringla övet olivolja, salta och peppra.
Servera med egengjord majonnäs smaksatt med ex. citron och vitlök eller aioli. Quinoa är gott till om du tål kolhydrater men vill äta glutenfritt.
Kommentarer
Skicka en kommentar