Fortsätt till huvudinnehåll

3 x Smoothie


Smoothietime! 


 En lagom mättande, len, vackert grön och krämig historia är avokadosmoothie med kokosmjölk. Jag faller ofta för favoriter och kör dem ett tag tills jag tröttnar eller finner något mer passande. Just nu är smoothies vad jag vill ha på kvällen. Mina barn ville också ha och fick bestämma smak. Avokado till äldsta och banan till mellersta pojken. Dock blandade jag även i hallon  i deras smoothies, efter att bilden togs, då de önskade detta. Jag hade frön i min. Dessa är även utmärkta som en del av frukost. Mmmm....!

Recept:

Avokadosmoothie med frön: Mixa en avokado, 2 cm ingefära, 0,5 dl kokosmjölk, 1 dl mandelmjölk, 1 msk psylliumfrön och 1 msk linfrön. Toppa med något gott! Nedan har jag toppat med kokoschips resp. kokoschips och hasselnötter.


Avokado- (hallon-) och banansmoothie: Mixa en banan och en avokado (och ev 0,5 dl hallon) med kokosmjölk och mjölk.
Banan (och hallon) smoothie: Mixa en banan (och ev, 0,5 dl hallon) med kokosmjölk och mjölk.



Etiketter:

Kommentarer

Skicka en kommentar

Populära inlägg i den här bloggen

Rabarberkräm

Rabarberkräm är väl riktig sommarmat. Perfekt som frukost, fika, dessert eller kvällsmål. Här är mitt recept för 4 personer. 1) Lägg 500 g skalad, fint hackad rabarber i en kastrull med 3 dl vatten och 3-4 msk sötströ eller annan sötning. 2) Koka rabarbern mjuk under omrörning. 3) Ta av från plattan och rör i 2 msk potatismjöl som blandats med 0,75-1 dl kallt vatten. Rör tills krämen tjocknat utan spisvärme alt. värm försiktigt och rör tills krämen tjocknat men koka ej! Tips! Servera med mjölk, grädde eller kokosmjölk och kanel.
Skicka en kommentar
Läs mer

Kyckling i kokos- och ajvarsås

Snabbfixad och mycket god kycklingrätt. Gott med quinoa och broccoli till. Recept: Lägg 1 kg skårade kycklingfileer och valfria grönsaker i en ugnsform ex broccolibuketter, purjolök, röd lök eller paprika. Blanda 400 g kokosmjölk, 1-1,5 dl stark ajvar relish, 0,5 -1 tsk sambal oelek, 1-2 skivade vitlöksklyftor, 1-2 msk dijonsenap, 0,5-1 msk paprikapulver, 1-2 tsk gurkmeja, örtsalt och peppar i en kastrull. Koka upp såsen. Häll såsen över kycklingen. Tillaga i ugn 225°C ca 20min.
Skicka en kommentar
Läs mer

Lax, ugnsrostad kålrot och morot, basilika-, citron- och vitlöksmajonnäs.

Härlig middag. Majon är ljuvlig till rotsakerna! Recept: Skär stavar av skalad kålrot och morot. Lägg rotsakerna på en plåt med bakplåtspapper. Ringla över olivolja, salta och peppra. Vänd runt så allt blandas. Tillaga i ugn 20-25 min, 225°C. Ugnstek laxfile'erna 8 min, 225°C med lite olja, salt och peppar. Majonnäsreceptet finns här på bloggen.
Skicka en kommentar
Läs mer