Fortsätt till huvudinnehåll

Försommarblommor i trädgården och nya arter


När vi flyttade till vår gård för nästan åtta år sedan var den stora trädgården mycket ompysslad och välskött av det pensionärspar som bodde här före oss. Jag älskade trädgården med den artrikedom som var. Jag jobbade på och försökte upprätthålla standarden de första två åren men sen kom barn nummer ett. Inget jobb i trädgården den sommaren. Året därpå...ok jobbnivå...året efter barn nummer två...och ja, det händer liksom grejer med växtligheten när man inte vaktar på den... Nu med barn nummer tre denna vår så inser jag faktum...växterna har vunnit...och då inte de växter jag hade önskat. Artrikedomen är något större...tyvärr...vill jag tillägga. Kirskål, ett antal nya gräsarter... Jag fick rabarber från en annan gård...plötsligt var det fullt i kirskål runt rabarbern, och sedan lite varstans. Oj! Vad snabb den är. HUR FÅR MAN BORT DEN???



Jaja, hursomhelst. Jag gick en vända igår kväll och fångade en bråkdel av alla vackra växter från trädgården på bild. Vackra är det ju iaf. Och grönt är ju också en vacker färg och på avstånd är rabatterna vackra. Jag brukar säga att jag har avståndssköna rabatter:)!!



Etiketter:

Kommentarer

Skicka en kommentar

Populära inlägg i den här bloggen

Rabarberkräm

Rabarberkräm är väl riktig sommarmat. Perfekt som frukost, fika, dessert eller kvällsmål. Här är mitt recept för 4 personer. 1) Lägg 500 g skalad, fint hackad rabarber i en kastrull med 3 dl vatten och 3-4 msk sötströ eller annan sötning. 2) Koka rabarbern mjuk under omrörning. 3) Ta av från plattan och rör i 2 msk potatismjöl som blandats med 0,75-1 dl kallt vatten. Rör tills krämen tjocknat utan spisvärme alt. värm försiktigt och rör tills krämen tjocknat men koka ej! Tips! Servera med mjölk, grädde eller kokosmjölk och kanel.
Skicka en kommentar
Läs mer

Fläskytterfile' marinerad i balsamvinäger med soltorkad tomat, lök och basilika

Detta kött blir så saftigt och gott! En fin bjudrätt som är smidig att förbereda eller bara en god vardagsrätt när man vill ha något gott! Recept: Lägg fläskytterfile'n i en ugnsform, salta och peppra och ringla över olja och ugnstek den färdig i 150 °C ca 40 min. Ta ut den och svalna. Blanda marinaden: 1 skivad gul lök, 2 skivade vitlöksklyftor, 0,5 dl basilika, 6 strimlade soltorkade tomater, 2-3 msk balsamvinäger, salt, peppar och 1,5 dl olivolja. Lägg köttet i en plastpåse och lägg i köttet. Häll över marinaden. Förslut påsen och lägg i skål. Låt stå i kylenkylen 12-24 h. Skär upp och servera med marinaden. Ät tillsammans med ex broccoli eller haricots verts.
Skicka en kommentar
Läs mer

Ugnspannkaka på keso och kvarg

Ugnspannkaka med kvarg, keso och grädde.  Proteinrik, krämig, lyxig! Recept på ugnspannkaka 6 personer: Smöra en ugnsform 30x40 cm. Lämna gärna några klickar smör på botten av formen. Stavmixa ihop 500 g keso, 6 ägg, 2 dl naturell kvarg, 1 dl mjölk/grädde, 4 msk fiberhusk och salt. Häll smeten i formen, strö ev över 2 dl frysta bär och grädda mitt i ugnen 15 - 20 min, 225°C.
Skicka en kommentar
Läs mer